Обязанности: Осуществление контроля технологического режима; Соблюдение технологических инструкций; Контроль качества выпускаемой продукции; Установка причин несоответствия качества и принятие мер по устранению; Отработка технологических параметров ведения процесса производства; Участие во внедрении нового ассортимента на производстве; Организация работы цеха; Контроль гигиенического состояния цеха; Выполнять лабораторные анализы, испытания сырья и готовой продукции; Осуществлять контроль концентрации моющих и дезинфицирующих растворов, используемых на предприятии Требования: Профильное образование; Опыт работы на производственных предприятиях молочной промышленности; Знание основных технологических процессов и режимов производства; Знание производственного оборудования и лаборатории, правил их эксплуатации, физико-химических свойств сырья и готовой продукции, методов анализа полуфабрикатов. Условия: Официальное оформление; Своевременная выплата заработной платы; Выплата заработной платы два раза в месяц: 10 и 25 числа; Для иногородних аренда жилья за счет предприятия
Похожие вакансии