Обязанности: - отвечает за выполнение сменного задания и подготовку готовой продукции к отгрузке заказа в соответствии с соблюдением требований по качеству и маркировке готовой продукции; - отвечает за безопасное производство работ в смене; - обеспечивает соблюдение всех правил и норм охраны труда, включая проведение всех видов инструктажей по охране труда, технике безопасности и противопожарной безопасности; - отвечает за гигиену и соблюдение стандартов, правил, процедур и норм по Пищевой Безопасности в смене; - отвечает за соблюдение технологии и стандартов качества при выпуске готовой продукции; - проводит инструктаж по базовым и рабочим инструкциям; - отвечает за организацию сотрудников смены с целью эффективной их работы: распределение сотрудников по разным участкам с целью выполнения сменного задания; -отвечает за планирование достаточного количества ресурсов для выполнения плана смены - отвечает за обучение сотрудников; - контролирует выполнение работ в соответствии с принятыми нормами в производстве; - участвует в определении норм выработки на одного сотрудника; - участвует в определении лимитов на расходные материалы; - отвечает за своевременное внесение всей необходимой информации в программу 1С при закрытии смены, а также за ведение документации принятой в Компании - отвечает за своевременное информирование директора производства о всех не соответствиях, выявленных в процессе работы смены: отклонениях при выполнении сменного задания, проблемах в области качества и пищевой безопасности; - отвечает за практическое внедрение практик и методов, позволяющие улучшать показатели работы смены( снижение производственных потерь, продуктивность, надежность оборудования) - обязан отстранять сотрудника от выполняемых работ в случаях, предусмотренных ТК РФ. Требования: - Образование не ниже среднего с опытом работы на аналогичной должности не менее 2-х лет; - Опыт работы на пищевом производстве; - Наличие мед. книжки или готовность ее оформить. Условия: - График работы 2/2 с 8:00 до 20:00 и 20:00-8:00 - Место работы: от МЦД Красный строитель 10 мин. пешком; - Бесплатное питание; - Оформление то ТК РФ.