Обязанности: Производит приготовление блюд; расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка кушаний; Участие в разработке и планировании меню; контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного; Поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии; Осуществляет инструктаж персонала (официантов и уборщиков); Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений и инвентаря. Требования: Опыт работы по профессии Наличие специального образования Медицинская книжка Условия: Проживание и питание на территории базы отдыха. Доставка на работу и обратно служебным транспортом.
Похожие вакансии
Пекарь (База отдыха "Ангара 48 км")
От 34 000 до 35 000 руб.
Ангарск
Ангарская нефтехимическая компания