Обязанности:
-Расстановка производственного персонала по рабочим местам в соответствии с установленными нормами
-Контроль остатков полуфабрикатов, сырья и готовой продукции, качество входящего сырья, готовой продукции
-Контроль выполнения должностных обязанностей работниками производства.
-Контроль соблюдения санитарных норм и правил.
-Обеспечение наличия технологических карт на производстве
-Контроль соблюдения правил эксплуатации оборудования.
-Осуществление мониторинга технического состояния оборудования
Требования:
-Опыт работы от 2х лет
-Образование по профилю
-Знание ассортимента и требований к качеству выпускаемой продукции
-Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технических характеристик и условий его эксплуатации
-Организаторские способности
Похожие вакансии
Технолог хлебопекарного производства
От 60 000 до 79 000 руб.
Санкт-Петербург
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Технолог хлебопекарного производства
От 77 400 до 77 400 руб.
Санкт-Петербург
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Технолог хлебопекарного производства (м.Автово)
От 85 000 до 85 000 руб.
Санкт-Петербург
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть