Главный Технолог кондитерского производства

Главный Технолог / Технолог на пищевое производство На ПИЩЕВОЕ производство в КРАСНОМ СЕЛЕ! требуется Главный Технолог с опытом работы в кондитерском производстве! Просим обратить внимание! - нам не нужен Химик-Технолог Обязанности: Руководство технологическим отделом с целью бесперебойного выполнения поставленных задач Разработка новых видов продукции (зефир, мармелад, вафли, печенье) Разработка нормативно-технической документации на технологический процесс производства продукции, разработка технологических карт Организация технологического процесса и соблюдения санитарных норм, выявление и устранение причин выпуска бракованной продукции Организация контроля качества готовой продукции Оптимизация утвержденных технологических процессов Нормирование технологических процессов Обеспечение производства технологической документацией, своевременное внесение в неё изменений в связи с корректировкой технологических процессов Входной контроль сырья и материалов Ведение технологической и ветеринарной (Меркурий) документации, ФГИС Зерно Участие по внедрению новых видов продукции Требования: Опыт работы в кондитерском производстве Высшее профильное образование Подтвержденный опыт работы от 3 лет в аналогичной сфере Знание технологической документации (рецептура/тех.карта) Знание технологии производства Знание технологической нормативной документации (ГОСТ/ТУ) Уверенный пользователь ПК, 1 С Инициативность, аккуратность, энергичность, коммуникабельность Условия: График работы: 5/2 с 8 до 16.30 часов Зарплата от 140 000 руб. до 160 0000 руб. на руки Место работы: Красное Село, ул. Геологическая д.75 литер У Предоставление спец. одежды и обуви Обеденная зона с холодильником, кулер, микроволновка, кофе и чай за счет компании; Оформление по ТК РФ, выплаты ЗП 2 раза в месяц.